2016/07/24

お早うございます！と、北三瓶の里山にご挨拶です。早朝散歩です。ほんに毎日歩いていますのに、毎日が新鮮ですよ。山口のお宮の八幡様にも、ご挨拶です。ほんに毎日が気持ちいいですよ。我が家に到着すると、孫たちは、「行ってきます！」と、水泳大会に出かけました。うふふ！嬉しいですね。元気いっぱいですよ。金曜日の夕方に、お世話になっていますと言って、たくさんなアワビやサザエをいただいたので、日曜日の夕方は外でバーベキューをしょうと、夫は喜んでいましたが、孫たちのことを思ってやめました。そこで、今朝は、夫は張り切って、外の流しで、サザエの中からサザエの身だけを取り出してくれました。私は大助かりでした。そこで、サザエご飯を炊くつもりでしたが、実は夫はサザエご飯が、苦手なのです。そうか、今日は夫好みのサザエの身だけの「贅沢な大和煮」に、しました。肝はイタリアン風にして、私好みにしました。うふふ！昨日、手作りレモン酒を瓶詰めにしていましたので、それで、今夜はいただきます。ピーマンをこの間、いっぱいもらっていましたので、ピーマンの肉詰めにトライです。沢山作りましたので、焼いたものを、冷凍用の袋に入れて冷凍保存です。亀の子豆腐も水切りをして、焼き豆腐にしておきます。田楽味噌も作ります。あはは♪いつの間にか、たくさんなお料理のできあがりです。そして、そして、冷蔵庫の中も、お片付けです。賞味期間がとっくに過ぎたものもあります。「ごめんなさいね！」と言って、処分します。こうして、お休みの日は、ゆっくりゆったりと、過ごします。ごく普通に暮らしを楽しみます。「随所に主となれば立処皆真なり」「ずいしょに、しゅとなれば、りっしょみな真なり」合掌です。